健康と美容に！しらす干しの栄養価と効果的な食べ方
カタクチイワシやマイワシなど、愛知県南知多エリア近海でとれる海の恵み。
それらを丁寧に加工した「マル伊商店株式会社」のしらす干しは
ふんわりとしたなかにも、身がプリプリと弾ける
新鮮ならではの食感がお楽しみいただけます。
しらす干しは栄養価が高く、カルシウムが豊富というのは
皆様よくご存じと思いますが、カルシウム以外にも
美容と健康にうれしい成分がたくさん！
さっそくご紹介していきましょう！
まず、カルシウムの吸収を助ける働きを持つ「ビタミンD」。
しらす干しを食べると、骨や歯を丈夫にすると言われる理由は
この「ビタミンＤ」のサポートのおかげもあるのですね。
次に、不溶性たんぱく質の「エラスチン」です。
「エラスチン」は、コラーゲンにくっついて肌のハリや弾力を保つ成分。
加齢とともに体内から減っていく成分でもあり
不足したときには、シワやたるみの原因となってしまいます。
しらすを摂取することで、弾力やハリのある肌のキープも期待できるそうです。
3つ目は、必須アミノ酸の「メチオニン」という成分。
「メチオニン」は細胞を作るたんぱく質「ケラチン」を作ります。
ケラチンは、アンチエイジングに欠かせないものですので
いつまでも若々しくいたい方は「しらす干し」がオススメです。
このほかにも、しらす干しは、私たちの健康に役立つ栄養が豊富に含まれます。
・肌の皮脂分泌量をコントロールする「核酸」（ニキビ予防・肌質を整える）
・貧血を予防する「ビタミンＢ12」
・脳梗塞や心筋梗塞などの血栓症を予防する「セレン」
しらす干しには、老若男女問わず
効果的な栄養素が豊富であることがお判りいただけたでしょうか。
油分が少なくあっさりとした味わいで、食べやすいのも特徴ですから
毎日の食卓に是非ご活用ください！
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