お知らせ |

今しらす漁が行われています。時期によっては大漁に獲れたり、不漁の時もしばしば。

そんな時にはマル伊商店の塩干加工技術、冷凍加工技術があります。

釜の温度を下げすぎないようにした自動釜。

温度や風量を調節できる乾燥機。

急速冷凍庫・大容量保管庫を導入し、

地域最大級の自動釜と乾燥機で、味や価格が安定したおいしいしらすを

お届けすることを可能にしました。